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La confrérie des amis du Québec

Souper des membres 2019

Quand: 
Samedi, 4 Mai, 2019 - 18:00
Endroit: 
Hotel Hilton - Québec

SOUPER DES MEMBRES !  SAMEDI LE 4 mai

Suite au très haut niveau de satisfaction des dernières années, le souper des membres 2019 du samedi 4 mai se tiendra pour une dernière fois au chic hôtel Hilton de Québec (l'hotel sera par la suite en rénovations pour plusieurs mois..)

Venez bénéficier d'une vue imprenable sur la ville de Québec tout en dégustant un repas gastronomique (Le menu au bas de ce courriel) au son de la musique d'ambiance de notre musicien.  Plusieurs se laissent même habituellement aller à quelques pas de danse.  Par la suite, nous nous déplacerons dans une salle adjacente pour le café et digestif.

Le coût ?  100 $ p.p. pour cette magnifique soirée incluant : Apéro de bienvenu, souper musical, cadeau pour les conjointes, et atmosphère et rencontres intéressantes.

On se rencontre vers 18h00 à la salle Dufferin du rez-de-chaussée pour l'apéro.

Nous aimerions connaître vos intentions de participation:

Présence : Cliquez ici pour nous informer de votre présence.
       (On vous demandera votre choix de menu : Veau ou Truite)

Absence : Cliquez ici pour nous informer que malheureusement, vous ne pourrez être des nôtres.

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Le chef nous a concocté un menu original :

Duo de terrines de Charlevoix
Confit de cerises de terre

Crème d’oignons et poireaux frits croustillants en garniture

Granité maison

Médaillon de veau poêlé sauce pleurotes
   Mousseline de pommes de terre au Migneron
   Légumes rôtis

Ou

Filet de truite de mer sur peau
   Nid de lentilles Béluga, perles de tomates et mangue
   Sauce vierge à la coriandre fraîche

Tarte aux noix et crème glacée vanille

Café, thé, tisane

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Organisateur(s): 
Jacques Guay, Jean Sawyer

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